
COLIBRÍ
4,50 €PAN DE MASA MADRE, BREVAS, QUESO BRIE, MIEL Y PISTACHO

PAN DE MASA MADRE, BREVAS, QUESO BRIE, MIEL Y PISTACHO

PAN DE MASA MADRE, JAMÓN IBÉRICO, TOMATE AZUL Y AOVE

PAN DE MASA MADRE, PAVO, QUESO FRESCO Y HUEVO

PAN DE MASA MADRE, ATÚN, AGUACATE Y TOMATE AZUL

PAN DE MASA MADRE, FIAMBRE CASERO DE POLLO, RODAJAS DE TOMATE, AGUACATE Y PARMESANO RALLADO

YOGURT GRIEGO, GRANOLA, ARÁNDANOS, FRAMBUESAS, GRANADA, MIEL Y CREMA DE CACAHUETE

MORCILLA, QUESO BRIE TOSTADO, CEBOLLINO Y CEBOLLA CARAMELIZADA

SOBRASADA, CECINA, QUESO BRIE Y MIEL

QUESO AZUL, PERA SADA, JAMÓN IBÉRICO Y MIEL

ROAST BEAF, LASCAS DE PARMESANO, RÚCULA Y MOSTAZA ANTIGUA




de Jamón Ibérico o Cecina
4 huevos con patatas de verdad, pimientos y jamón/chistorra o gulas
con chimichurri
en salsas de BBQ
con pico de gallo, olivas negras y salsa de chile dulce
con patata revolcona
Con salsas de BBQ o mostaza y miel
Con salmorejo o miel
con nuestras salsas caseras
con piñones, pesto y albahaca
patatas, zanahorias, huevos cocidos, atún, guisantes y mayonesa
con patatas fritas y pimientos de padrón
con base de galleta lotus y merengue flambeado
con patatas fritas
Nuestro Menú Corporativo está diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica completa en un entorno elegante y tranquilo. Ideal para reuniones de empresa, celebraciones formales o encuentros profesionales, combina platos cuidadosamente elaborados con un servicio en mesa que invita a disfrutar sin prisas. Una propuesta equilibrada, pensada para impresionar y generar un ambiente distendido y de calidad.
El Menú Cóctel es la opción perfecta para eventos dinámicos y sociales. Una selección variada de bocados servidos en formato ligero, pensados para disfrutar de pie o en movimiento, fomentando la interacción entre los asistentes. Ideal para celebraciones, presentaciones o eventos informales en un entorno natural único, donde la gastronomía acompaña sin interrumpir el ritmo del evento.
Nuestro Menú Finger Food ofrece una propuesta moderna, creativa y versátil basada en pequeñas elaboraciones llenas de sabor. Diseñado para degustar de forma cómoda, combina estética y gastronomía en formatos individuales que sorprenden y facilitan una experiencia desenfadada. Perfecto para eventos actuales, donde se busca una cocina cuidada en un formato ágil.
El Menú Vino Español es una propuesta tradicional y cercana, inspirada en el concepto clásico de compartir. Una selección de platos pensados para servirse al centro de la mesa, fomentando la conversación y el disfrute en grupo. Ideal para reuniones familiares, comidas entre amigos o celebraciones relajadas, donde el protagonista es el buen ambiente y la cocina de siempre.
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